世界有数の巨大都市イスタンブール。この年に暮らす人は1500万人ともいわれています。
またアジアとヨーロッパを繋ぐ都市としても知られています。
イスタンブールにはいくつかの日本料理のレストランがありますが、今回はラーメンの専門店です。
前回もラーメンの専門店であるMiso Ramenを紹介しましたが、今回はまた別のお店です。
高まるラーメン人気
日本の代表料理といえば寿司が有名ですが、近年はヨーロッパをはじめラーメンの人気も高まりつつあります。
西欧の大都市にはいくつかのラーメン屋がオープンし、ラーメン人気がうかがえます。
例えばイタリアではラーメン専門店であるラーメン・アキラがローマやトリノに支店を出しているという人気ぶりです。
このサイトでは前回Miso Ramenというラーメン屋について書きましたが今回はTAS Ramen & Sushi Barです。
TAS Ramen & Sushi Bar
TAS Ramen & Sushi Barは店名にラーメンと入っているのでもちろんラーメンを取り扱っています。
Sushiとも表記あるので寿司も扱っています。お店のを訪れると分かるのですが、日本のラーメン屋の雰囲気です。
・住所
Teşvikiye, Teşvikiye Fırın Sk. 3/A, イスタンブール
・地図
・行き方
丁度近くに地下鉄駅がないのでOsmanbey駅で下車1㎞ほど街を歩くことになります。
Osmanbey駅はM2地下鉄2号線の駅です。
お店の入り口の様子は下の写真です。
店頭には小さなパンダの看板が掲げられているが目印です。
メニューと料金
TAS Ramenのメニューはインターネットで公開されています。サイトから見ることができます。
メニューを見ると分かりますが34リラ~50リラ 440円~650円ほどです。
下の写真はRed Ramen 40リラ520円です。
Beef Ramenも食べてみました。42リラ 546円
日本の様にお水が無料ではないのでお水も注文します。
詳しいメニューはTAS Ramenのサイトからご覧ください。
ラーメン以外のメニュー、巻ずし、やきとりや枝豆などがあります。
感想
イスタンブールの数少ないラーメン専門店です。
お店の作りが日本のラーメン屋を思わせる作りです、カウンター越しに調理している人が見えますが日本人はいないようでした。
しかしスープ、麺ともに海外のラーメンにありがちな日本とは全く違う味ということはなく、日本の味に近いラーメンでした。
海外ではラーメン風の麺も難しいのでしょうか、TAS Ramenの麺はラーメンの麺でした。
価格もそれほど高くなく、なかなかおいしいラーメンが食べられるのでお勧めです。
今回は以上です。
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