世界3大料理と言われるトルコ料理。
料理はもちろんですが、トルコは軽食、ファストフード、ストリートフードも豊富です。
今回はトルコのファストフード8種類です。
トルコのファストフード
トルコの街を歩くと至るところで屋台や店先で簡単に食べれる軽食が多いことに驚きます。
ケバブなどは世界的に知られているファストフードです。
ケバブの他にも多くのファストフードがあります。
以前このサイトで紹介したストリートフードもありますので興味のある方はどうぞ。
ドネル・ケバブ
トルコ語でドネルは「回転する」を意味しています、文字通り串に刺したチキンや羊、牛肉を回転させてローストします。
ロースト肉を削り落としてパンなどに野菜と一緒に挟んで食べます。
価格は10リラ~ 140円~
ポアチャ
トルコの掌サイズのパンです。
街歩きをしているとよく見かけるパンです。
ポアチャの中にはチーズや、お肉などが入っているいます。
1つ1リア14円~
サバサンド
イスタンブールなどではよく見かけるサバサンド、その名の通りサバを挟んだサンドです。
イスタンブールではガラタ橋の近くにいくつも屋台があります。
価格が15リラ210円~
ココ・レッチ
ココ・レッチも気軽に食べられるファストフードの一つです。
ココ・レッチは羊の腸を焼いたものです、これにケバブ同様に野菜などをパンにはさんで食べます。
価格15リラ210円~
ミディエ・ドルマス
ミディエ・ドルマスもイスタンブールではよく見かけるファストフードです。
既に調理されているので、素早く食べられる軽食と言えます。
ミディエ・ドルマスはムール貝の中にピラフが詰まっているものです。ムール貝だけよりいもピラフのボリュームがあるのでお腹に溜まります。
また購入時に数量を注文できるので自分のお腹具合に合わせて注文できます。
価格1つ1リラ14円~
チー・キョフテ
チー・キョフテ本来の意味は、生のキョフテですが、露店などで売られているものは生肉を使っていないものです。
生肉の代わりにブルグアという小麦の一種を使っています。
このチー・キョフテも気軽に食べられるファストフードです。
1つ7リラ~98円~
クンピル
クンピルはホイル焼きしたジャガイモの中に具を詰めたものです。
ジャガイモの中に詰められるトッピングを選べます。
1つ20リラ280円~
ケスタード・ケバブ
ケスタード・ケバブは栗をローストしたもので、トルコの冬には路上でよく見かけるファストフードと言えます。
ケスタード・ケバブも路上で素早く、気軽に買え、お腹に溜まるので小腹が空いたときにはお勧めです。
量り売りです。150ｇ20リラ280円~
以上がトルコの路上で見かけるファストフード8種でした。
ここに掲載した以外にも沢山のファストフードがありますので、トルコを訪れた際には是非トライしてみください。
今回は以上です。
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