- 2021年1月29日
- 2022年3月14日
トルコのケスターネ・ケバブとは
トルコ料理といえば、世界三大料理の一つとしても有名です。 地理的条件や西洋と東洋の文化の中間地点ということもあり独自の料理文化が発展してきました。 トルコの路上では屋台で売っているストリートフードもよく見かけます。 今回は路上でよく見かけるケスターネ・ケバブです。 バリエーション豊富な料理 トルコを訪れると驚くのがその料理の種類の多さです。 ロカンタと呼ばれるトルコ式のレストランに入ると、数多くの […]
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