- 2022年2月4日
【日本食関連】イタリア、トリノで美味しいラーメン屋を見つけました。
イタリア全土を北から南、シチリア島からサルディーニャ島まで自転車で走り 道中見かけるラーメン屋、ラーメンが食べれると思しき店には足を踏み込みラーメンを食べてきました。 日本ではよく見かけるラーメン屋も […]
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ラーメン
- 2022年2月5日
【食関連】イタリアで親方ラーメンのカレー味
イタリアの大都市の多くには日本の食材を販売している店が多くある。 大きな都市になればなるほど、手に入る食材は豊かになる。ローマやミラノなどの名だたる都市ではしょうゆはもちろん、味噌、納豆、うどんなど様 […]
- 2022年2月4日
【旅行術】パスタをゆでる時に重曹をいれるとラーメン化する。
バックパッカーや長期旅行者にとって恋しくなるのはなんと言っても日本の食事であろう。 今では日本料理も昔に比べて有名になり、世界のどこでも日本料理が食べられるようになってきている。 安価な日本料理 […]