イスタンブールのラーメン専門店TAS RAMEN

Keiichi Iwasaki

4年前

世界有数の巨大都市イスタンブール。この年に暮らす人は1500万人ともいわれています。

またアジアとヨーロッパを繋ぐ都市としても知られています。

イスタンブールにはいくつかの日本料理のレストランがありますが、今回はラーメンの専門店です。

前回もラーメンの専門店であるMiso Ramenを紹介しましたが、今回はまた別のお店です。

高まるラーメン人気

日本の代表料理といえば寿司が有名ですが、近年はヨーロッパをはじめラーメンの人気も高まりつつあります。

西欧の大都市にはいくつかのラーメン屋がオープンし、ラーメン人気がうかがえます。

例えばイタリアではラーメン専門店であるラーメン・アキラがローマやトリノに支店を出しているという人気ぶりです。

このサイトでは前回Miso Ramenというラーメン屋について書きましたが今回はTAS Ramen & Sushi Barです。

TAS Ramen & Sushi Barは店名にラーメンと入っているのでもちろんラーメンを取り扱っています。

Sushiとも表記あるので寿司も扱っています。お店のを訪れると分かるのですが、日本のラーメン屋の雰囲気です。

・住所

Teşvikiye, Teşvikiye Fırın Sk. 3/A, イスタンブール

・地図

・行き方

丁度近くに地下鉄駅がないのでOsmanbey駅で下車1㎞ほど街を歩くことになります。

Osmanbey駅はM2地下鉄2号線の駅です。

お店の入り口の様子は下の写真です。

　店頭には小さなパンダの看板が掲げられているが目印です。

　TAS Ramenのメニューはインターネットで公開されています。サイトから見ることができます。

　メニューを見ると分かりますが34リラ~50リラ　440円~650円ほどです。

　下の写真はRed Ramen 40リラ520円です。

　Beef Ramenも食べてみました。42リラ　546円

　日本の様にお水が無料ではないのでお水も注文します。

詳しいメニューはTAS Ramenのサイトからご覧ください。

　ラーメン以外のメニュー、巻ずし、やきとりや枝豆などがあります。

　イスタンブールの数少ないラーメン専門店です。

　お店の作りが日本のラーメン屋を思わせる作りです、カウンター越しに調理している人が見えますが日本人はいないようでした。

　しかしスープ、麺ともに海外のラーメンにありがちな日本とは全く違う味ということはなく、日本の味に近いラーメンでした。

　海外ではラーメン風の麺も難しいのでしょうか、TAS Ramenの麺はラーメンの麺でした。

　価格もそれほど高くなく、なかなかおいしいラーメンが食べられるのでお勧めです。

　今回は以上です。