ヨーロッパとアジアにまたがる都市イスタンブール。
人口は1500万人を超える巨大都市となっています。
イスタンブールにはいくつかラーメンを食べられるお店があるのでそのうちの一つ、格安でラーメンが食べられるお店の紹介です。

記事内のトルコリラは1リラ=130円で換算しています。2020年10月のレート。
イスタンブールにある日本料理レストラン
イスタンブールにはいくつかの日本人料理人による日本料理のレストランがあります。

このサイトでも以前紹介したUDONYAなどがそうです。
→【写真付き解説】イスタンブール中心地タクシム近くの日本料理屋Udonya優曇也
こういった日本人が経営するレストランでは、料理人も日本人であることが多く、味が日本のものに近くなるといえます。
一方でレストラン名は日本風ですが、日本人が一切レストランもあります。
また日本食というと寿司のイメージがありますが、近年はラーメンの人気もあるのでラーメンを取り扱ったお店も多くなっています。
今回は紹介するラーメンが格安のラーメン屋も日本人のシェフはおりませんでした。
ラーメン屋Miso Ramen
Miso Ramen というお店の名前からも分かる通りラーメンの専門店です。

・店の名前
Miso Ramen
・住所
Kuştepe, Mecidiyeköy Yolu Cd. No:12 イスタンブール
・地図
・行き方
イスタンブール地下鉄2号線の「Şişli-Mecidiyeköy」駅を下車していくのが簡単な方法です。

Miso Ramenのお店はショッピングモールである「Trump Alışveriş Merkezi」内のフードコートにあります。

地下鉄駅からTrump Alışveriş Merkeziショッピングモールは地下道でつながっていますので迷わずに行けます。
Trump Alışveriş Merkeziに正面から入った場合、少し進んだ最初のエスカレーターから上の階に上がるとすぐです。
Trump Alışveriş Merkeziにはフードコートが沢山あるので、迷わないようにしてください。Miso Ramenがあるのは日本でいう2階です。
お店がいくつかありますが、Miso Ramenは比較的小さな店舗です、入り口の様子は下の写真を参考にしてください。

メニュー
Miso Ramenのメニューは用紙に記載されているラーメンの種類を自分で鉛筆などでマークして決めるという方式でした。

まずは麺を選びます。
味の濃さ。
スペシャルソースを入れるかどうか。
辛さをどうするか。
それからトッピングを選びます。
トッピングには卵、チキン、コーン、豆腐、野菜、エビなどがあります、自分の好みにより選択します。
これらは追加料金がかかる場合とかからない場合があります。
基本のラーメンは22リラ286円普通、ベジタリアン 20リラ 260円~となっています。
感想
ヨーロッパ圏で食べられるラーメンの中では破格に安い部類に入ります。
日本人の料理人はおらず、若者が接客と調理をしていました。基本的にメニューも自分で記入していく半セルフサービス的なレストランです。
ソースの選択などがあるので色々なバージョンが食べられると思います。
スープの味はラーメンぽかったですが、麺にコシがなく、蕎麦のような食感でした。
トッピングはゆで卵、コーン、チキン、豆腐を頼みました、これでトータルが38リラ494円。

とにもかくにもラーメン屋Miso Ramenはラーメンがイスタンブールで破格で食べられるというお店です。
今回は以上です。
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