• 2021年6月13日
  • 2021年6月11日

ソフィアの中華レストランその2獅雙 Two Lions Двата Лъва

 東欧に位置するブルガリア。  日本ではブルガリアというとヨーグルトのイメージがありますが、実際にはアジアとヨーロッパの交差点にあり長く複雑な歴史がある国です。  今回はブルガリア首都ソフィアにある中華レストランについてです。 ブルガリアの場所と首都  東欧に位置するブルガリアはギリシャ、北マケドニア、セルビア、そしてトルコを接している国です。  ブルガリアの人口はおよそ700万人、首都はソフィア […]

  • 2021年6月12日
  • 2021年6月10日

ソフィア・中心近くにある中華テイクアウトのお店PANDA

 東欧にある国ブルガリア。  ブルガリアはバルカン半島の南東部に位置している国です。  今回はブルガリアの首都ソフィアにある中華料理のテイクアウトのお店の紹介です。 ブルガリアの位置と首都  ブルガリアと聞くとヨーグルトをイメージしてしまい、どこにあったかと正確に思い出せないこともあります。  ブルガリアは東欧にある国で、トルコのすぐ西、ギリシャの北、ルーマニアの南の位置する国です。    トルコ […]

  • 2021年6月11日
  • 2021年6月9日

ブルガリア・チーズのシレネとは

 黒海に面し、5ヶ国に囲まれる国ブルガリア。  トルコをアジア最西端の国とするならばアジアに接する最初のヨーロッパの国になります。  今回はブルガリアでよく食されているシレネチーズについてです。 ブルガリアの場所  既述しましたがブルガリアは5つの国に囲まれています。  北にルーマニア、東がトルコ、南がギリシャ、西が北マケドニアとセルビアに囲まれています、また長い歴史の中で東ローマ帝国に支配さ入れ […]

  • 2021年6月10日
  • 2021年6月9日

2021年6月ソフィアからイスタンブール運行状況

2021年になってから半年が過ぎた6月ですが、新型コロナウィルスの世界感染拡大は地域により、収束に向かっているところもありますが、以前として感染が拡大している地域や国もあります。 今回は2021年6月のブルガリアからトルコのイスタンブールへの鉄道やバスの運行状況についてです。 各国の新型コロナの感染状況  ブルガリアからトルコに移動に関して新型コロナの感染状況は以下です。 ・ブルガリア  第2波が […]

  • 2021年6月9日
  • 2021年6月9日

ソフィアで日本食材を購入できるお店その2

インターネット接続があればできる仕事が増えた現代、場所にとらわれずに働くことができる人が増えています。 そういったリモートワークができるのであればインターネット接続があれば日本にいなくても問題ありません。 各国を転々をしながら仕事をこなしていくということも可能です。 そういった場合、一か国に旅行より長めに滞在することもできます。 長期滞在になるとどうしても恋しくなるのが日本の味ではないでしょうか。 […]

  • 2021年6月8日
  • 2021年6月7日

ソフィアにあるブルガリア料理レストランChevermeto

アジアから来ると最初のヨーロッパの国になるブルガリア。 歴史的にも東ローマ帝国の支配下になったり、オスマン帝国の支配を受けたりしているので、それぞれの文化の影響を受けています。 ブルガリア料理もアジアとヨーロッパの影響を受けたものになっています。 ブルガリア料理 ブルガリアは東欧の南東部に位置し、東はトルコ、南はギリシャ、西は北マケドニア、セルビアそして北にはルーマニアに囲まれており、東には黒海に […]

  • 2021年6月7日
  • 2021年6月6日

ブルガリアの卵料理ミッシュマッシュ

 アジアとヨーロッパの交わる国、ブルガリア。  歴史的にもローマ帝国、オスマン帝国と支配を受け、文化もまじりあっています。  ブルガリアの先祖も中央アジアのブガール人とスラブ系の人が混ざっているがブルガリアです。 ブルガリアの料理 ブルガリア料理はバルカン半島やトルコ料理の影響を受けたものが多く、チーズや卵を使ったものがあります。 ドネルやキョフテなどの肉料理はバルカン半島のもの、チョルバやギュベ […]

  • 2021年6月6日
  • 2021年6月5日

ブルガリアのビールといえばKamenitzaカメニッツア

 世界に数多くの国があり、その国で生産されているビールがあります。  今回はブルガリアのビールであるKmenitzaカメニッツアについてです。 ブルガリア  ブルガリアと聞くとヨーグルトを思い浮かべる人が多いと思います。  しかしブルガリアはヨーグルトはもちろんのこと、地形的なものからから長く複雑な歴史を持つ国です。  アジアから陸続きで来ると最初のヨーロッパとなるのがブルガリアです。  ブルガリ […]

  • 2021年6月5日
  • 2021年6月5日

ブルガリア料理・カヴァルマKavarmaとは

地理的にアジアとヨーロッパの交差する地にあるブルガリア。 古くからヨーロッパ側の支配を受け、またオスマントルコの支配も長期にわたり受けてきました。 今回はブルガリアの代表料理の一つであるカヴァルマです。 文化の交差点 アジアとヨーロッパの交差点としてはトルコのイスタンブールが有名ですが、ブルガリもアジアからの最初のヨーロッパという場所にあり地理的にアジアとヨーロッパの交差する場所にあります。 また […]

  • 2021年6月4日
  • 2021年6月3日

ソフィア・巨大スーパーマーケットkaufland

 海外に滞在中、特に中期から長期の滞在をする場合は現地のスーパーマーケットを利用すると節約につながります。  ブルガリアの首都ソフィアにも多くのスーパーがありますが、今回はスーパーの中でも大型のスーパーkauflandについてです。 首都ソフィア  バルカン半島の南部、トルコと隣接しているヨーロッパの最東端にあるのがブルガリアです。人口減少傾向にありますが、およそ700万人、首都はソフィアです。 […]