- 2020年8月20日
- 2020年8月20日
ナポリの人に勧められた揚げピザ屋とは
ピザの発祥地として有名なナポリ。 ナポリ市内には数多くのピザ屋が軒を連ねています。 人気店から老舗の店と実に多くのピザ屋があるのがナポリです。 またナポリならではのピザである揚げピザ。 今回は地元の人に教えてもらった揚げピザ屋に行ってみました。 ピザの名店がある 多くのピザ屋があるナポリですが、中でもナポリを訪れたら足を運んでみたいお店があります。 このサイトでは4店舗を勧めています。 ・老舗のダ […]
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揚げピザ
- 2020年6月21日
- 2020年8月20日
ナポリ 揚げピザ対決 ディ・マテオ VS ソルビッロ
ピザの発祥地として有名なナポリ。 多くのピザ屋があり、人気店や有名店があります。 今回はナポリの揚げピザの有名店ディ・マテオとナポリピザの人気店ソルビッロの揚げピザ店の食べ比べです。 揚げピザ ピザと言えば丸い形をして、トマトソースとチーズが乗っているのをイメージします。 揚げピザはどこが違うのかというと、通常のピザは窯で焼きますが、揚げピザは文字通り揚げたピザです。 ピザ生地に具を […]
- 2020年6月15日
- 2020年8月20日
ナポリのピザ有名店ソルビッロの揚げピザ
ピザで有名なイタリア南部の都市ナポリ。 ナポリには数多くのピザ屋が軒を連ねています。 そんなピザ屋の中でも人気店のソルビッロ、今回はソルビッロの揚げピザについてです。 超人気店ソルビッロ ピザ屋ソルビッロといえばナポリでも指折りの人気店です。 創業1935年という老舗でもあります。 開店前には常に行列ができ、金曜、土曜の夜には多くの人が店の前で順番待ちをしており入店までに30分~1時間以 […]
- 2020年6月6日
- 2020年7月28日
【写真付き】本場ナポリの揚げピザの作り方
ピザの発祥の地とされているナポリ。 ピザの種類も多くあります、今回はナポリの揚げピザの制作手順を解説します。 調味料や詳しい分量の表記はありません。揚げピザが完成するまでの大まかな流れです。 揚げピザの有名なディ・マティオで撮影させてもらいました。 →【写真付き】ナポリ お勧めの揚げピザとは ディ・マァティオ ナポリ名物揚げピザの有名店と言ったらディ・マテオではないでしょうか。 ディ・マテオは […]
- 2020年6月2日
- 2020年7月28日
【写真付き】ナポリ お勧めの揚げピザとは
世界的に有名なピザの発祥地として知られるイタリアのナポリ。 ナポリには数多くのピザ屋があり、有名店の中には日本に支店を出しているピザ屋まであります。 今回はそんなピザの本場ナポリにある揚げピザについてです。 ナポリのピザ ピザの発祥は18世紀にナポリの貧しい住民がトマトとチーズをパンに乗せて食べたことから始まったといわれています。 19世紀にはイタリア王妃マルゲリータがピザを食し、これを機にピザが […]