以前の記事(ベネチアで安くイカ墨パスタ)で紹介した。
記事の中のイカ墨ソースはリドルで購入したものだった。今回はイタリア系ディスカウントスーパーEURO Spinでもイカ墨ソースを発見したのでその紹介。
商品名は”Sugo NERO DI SEPPIA”である。130gで黒い小瓶にはっている。値段は1.19ユーロ(2013年6月 155円)と同じくディスカウント系のスーパーリドルよりも若干安い。
瓶のラベルには”VECCHIO MOLO”と”IN SICILIA”と記載されている。生産地はASPRA(PA)と書かれているのでシチリアだ。
使用方法は前記事(ベネチアで安くイカ墨パスタ)を参考に。