このサイトではブルガリアの首都ソフィアでラーメンが食べられるお店を紹介してきました。
2021年の時点ではラーメンがメニューにあるお店7件を掲載しています。
今回はソフィアでは8件目となるお店の紹介です。
ソフィアでラーメンを食べる
日本食と言えばSUSHI寿司が世界的に有名ですが、近年ヨーロッパをはじめ世界ではラーメンの認知度も高まっています。
特にヨーロッパの大都市では日本のラーメン屋スタイルのラーメン専門店などもできてきています。
ブルガリアの首都ソフィアも例外なくラーメンの人気が高まっているといえます、ソフィアにもラーメンの専門店であるUmamidoがオープンしています。
その他、先にも述べましたがメニューに「Ramen」を入れいているお店も多くなりラーメンを食べることはそれほど難しいことではなくなっています。
しかしあくまでもメニューに「Ramen」があるだけであり、日本のラーメンと比較すると多少異なる場合が殆どです。
やはりSUSHIに比べて、ラーメンのレシピは難しいようです。
Genji Street Food
今回8軒目のラーメンを食べられるお店は「Genji Street Food」です。
・住所
ul. “Stara Planina” 6, 1000 Sofia Center, ソフィア
・地図
・行き方
ソフィアの中心からそれほど離れていないので徒歩でも向かえます。
特に地下鉄1，2、4、号線が交わるセルディカ駅からおよそ800ｍくらいです。
ラーメンの種類
Genji Street Foodには2種類のラーメンがあり、それぞれ具材に種類があります。
・KIMUCHI RAMEN
・MISO RAMEN
です。
更にそれぞれに
・ベジタブル
・チキン
・豚
・エビ
の種類があり、味を選んでから具材を選びます。
・価格は
味はKIMUCHI、MISOとどちらでも価格は同じで具材により異なります。ブルガリアの通貨単位1レバ＝60円で換算しています。
ベジタリアン 10レバ 600円
豚・チキン 12レバ 720円
エビ 13レバ 780円
となっています。
今回は味噌ラーメンの豚肉を注文してみました。
容量が400ｇと表記されていたのでボリュームがあり、具材が多い印象です。
麺は日本のラーメンとは違う、少しチキンラーメンの麺に似ていました。スープは味噌味ですが、日本の味噌ラーメンスープを期待すると違うものかもしれません。
もしソフィアを訪れてラーメンが食べたくなったら、このGenji Street Foodを訪れてみてはいかがでしょうか。
今回は以上です
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